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台北でピリ辛の四川料理といえば「KIKI餐廳」抜群なうまさ!です。


写真の右上にある「老皮嫩肉」卵豆腐の四川風味揚げで、とにかくやわらかくておいしいです。(オススメの一品)と空芯菜 メニューに★マークがあるので好みの辛さでオーダーができます。 こちらの料理は、蒼蠅頭(ツァンイントウ)細かく切ったニラ、豚肉のミンチ、唐辛子、豆鼓でできていて間違いなくご飯がすすみます。


四川料理でやはり外せないのが「麻婆豆腐」ですよね。 山椒を乾燥させた花椒(ホワジャン)は独特のしびれる辛さがあり、口の中が毎回ピリピリ!


宮保雞丁(ゴンバオジーディン)鶏肉の唐辛子炒めなんですが、唐辛子の大きさと量には驚きです。


魚香烘蛋(ユイシャンホンタン)四川発祥の魚香(ユーシャン)というタレを卵焼きにかけた料理で卵焼きがとてもフワフワでした。


「山藥排骨湯」
台湾風四川料理っていったところでしょうか!山芋と豚のスペアリブが入っている漢方のスープ、胃が疲れている時にはおススメのスープです。


台北の人にも根強い人気!若干量が多めなので3~4人で一皿オーダーでいいかと思います。コース料理もあります。週末の夕方は予約しておいたほうが絶対にいいと思います。 予約はホテルでお願いすれば問題ありません。当社スタッフもランチでお世話になっております。

延吉創始店:台北市大安區光復南路280巷47號
台北東豐店: 台北市大安區東豐街51號
誠品信義店: 台北市信義區松高路11號4樓 (誠品生活商場內)
誠品新板店: 新北市板橋區縣民大道二段66號3樓(誠品生活商場內)
https://www.kiki1991.com/main/tw/


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